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あの”予約の取れない”フレンチ10席減らして、リニューアル

2014/10/14

1997年、東京、初台にオープンした「レストラン・キノシタ」。有名店出身ではなく、30歳半ばで独立した木下和彦シェフは、決して注目を浴びる存在ではなかった。ところが、この店が”予約の取れないフレンチ”として一世を風靡する事になる。