朝食が注目を集めています。「世界一の朝食」で有名な「bills」が火付け役となり、朝食やブランチを優雅にとることがトレンドになっているのです。 こういったブランチに力を入れたレストランがブームになる前からずっと、朝食に力を入れてきた業界があります。それはホテル業界です。ホテル本来の目的は旅人を迎えること。そのため、B＆B（Bed & Breakfast）がホテルの基本であると言われているくらい、朝食は重要視されているのです。 そのようなホテルの中でも特に優雅なホテルの朝食ブッフェ ベスト5をご紹介します。
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