12月4日、銀座コリドー街に養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み近畿大学水産研究所銀座店」をオープンした。 近大卒の魚と紀州の恵み近畿大学水産研究所は、本学が世界で初めて完全養殖に成功した近大マグロのほか、半世紀以上にわたり近畿大学水産研究所で研究育成した養殖魚を直接消費者に提供する専門料理店。