お店を始める前に、
あなたのお店のコンセプトを固めましょう。
店舗作りにおいて大切な事は店舗デザインでしょうか？それとも立地？メニュー？
それらも勿論大切な事ですが、「メインコンセプト」を決める事が店舗づくりのスタートであり、全ての基本となる一番大切な事です。
"何を"、"どこで"、"誰に"、"どのように"売るのかはメインコンセプトに沿って考え、店舗デザインやメニュー、営業時間や販促方法などを決めていきましょう。迷ったらメインコンセプトに立ちかえり考えることが大切です。
コンセプト作りのツールを活用し、ぜひオーナー様の個性を生かした『自分なりのお店をつくる！』を目指しましょう。